Welkom op weekendje naar Belgie .nl

Uit eten in Antwerpen


Antwerpenaren staan van oudsher bekend als fijnproevers – van spijs én drank! Door haar unieke ligging was de stad immers al in de Gouden Eeuw (16de eeuw) een aanvoerhaven voor allerlei soorten voedingswaren, dranken, kruiden en specerijen uit verre landen. Die uitheemse inbreng en fascinerende diversiteit is vandaag gebleven. Geniet ervan!


Typisch Antwerpse schotels en Vlaamse specialiteiten, zoals paling in ‘t groen, diverse mosselbereidingen, gerechten met konijn of karbonaden, witloof e.d. kan u proeven in tal van restaurants, bistro’s, eetcafés en tavernes die een streekgebonden kaart hebben. De enige echte Belgische friet met mayonaise, in ontelbare frituren aangeboden in een puntzak, is en blijft een delicatesse.

Het merendeel van de Antwerpse restaurants is gericht op de klassieke Franse keuken, met toevoeging van fijne, Belgische accenten en ingrediënten. In een kosmopolitische stad is uiteraard ook de hele waaier van Europese, exotische en biologische gerechten te vinden evenals de nieuwste eettrends.

De wijken met de meeste eetgelegenheden zijn de stationswijk, het Quartier Latin, het historisch centrum en het Zuid. Daar vindt u een bonte culinaire waaier van gerechten.

Stationswijk

Veel Chinese en Thaise restaurants (omgeving Van Wesenbekestraat – De Coninckplein); enorm aanbod uitheemse keukens, ook tapa- en pitabars (omgeving Statiestraat – Breydelstraat – Anneessensstraat); rijke keuze aan tavernes, brasseries en hotelrestaurants met dagschotels en suggesties (omgeving De Keyserlei); kosher restaurants (Appelmansstraat, Lange Kievitstraat – Simonsstraat – Van Leriusstraat – Isabellalei).

Quartier Latin

Dé theaterbuurt, waar u terecht kan voor en na het spektakel: grote keuze aan bistro’s, eetcafés, (zomer)eetterrassen; grand cafés, brasseries en uitheemse keukens (Wapper – Hopland – Graanmarkt – Schuttershofstraat – Leopoldstraat – Arme Duivelstraat); in de winkelwijk de Wilde Zee vooral salad- en snackbars en lunch- en tearooms.

Historisch centrum

Een overvloed aan in- en uitheemse restaurants, tavernes en eetcafés (Suikerrui – Hoogstraat, Reyndersstraat, Vlasmarkt, Grote Pieter Potstraat, Ernest Van Dyckkaai, Zirkstraat, Wolstraat); pizza-, pasta-, mezze- en pitabars (Oude Koornmarkt, Pelgrimstraat); gevarieerd aanbod van (terras)restaurants langsheen aantrekkelijke pleinen (Grote Markt, Groenplaats, Handschoenmarkt, H. Conscienceplein, Lijnwaadmarkt, Veemarkt).

Het Zuid

Grote keuze aan in- en uitheemse (terras)restaurants, ook vegetarische eetadressen, bistro’s en eetcafés (Vlaamse en Waalse Kaai – Gentplaats – Leopold de Waelplaats, Leopold de Waelstraat – Graaf van Hoornstraat en Kasteelpleinstraat).

Andere wijken

U vindt ook een flink aantal eetadressen in de omgeving van de Dageraadplaats en de Dam – Lange Lobroekstraat (voormalig slachthuis), op het Eilandje en op de Linkeroever St.-Anneke.

Lekkernijen en specialiteiten

Warme bakkers, delicatessen- en confiseriezaken, pralinewinkels, degustatiesalons, tearooms en koffiehuizen dingen allen naar de gunst van de veeleisende lekkerbek met een indrukwekkend aanbod van culinaire geneugten. Bekend en gegeerd zijn de Antwerpse Handjes – boterkoekjes uit zanddeeg of chocolaatjes met of zonder marsepein in de vorm van een handje. Andere typische zoetigheden zijn het Antwerps gebak, een fijne zoetigheid tussen biscuit en cake, bestreken met amandelen, abrikozenconfituur en suikerglazuur, of de seminikoek, een lichte, zoete koek, met sesamzaad en een marsepeinen afbeelding van het vruchtbaarheidssymbool Semini. Worstenbrood en appelbollen zijn erg in trek bij de sinjoren, net zoals een ‘roggeverdommeke’, het lekkere roggebrood met veel rozijnen. Tijdens kermissen en feestmarkten zijn vooral smoutebollen en warme wafels gegeerd.

Naast eten is ook drinken hier een tot levenskunst verheven ritueel. Brouwerij De Koninck staat bekend om het alom bekende, amberkleurige ‘bolleke’, de edele ‘cuvée’, het goudblonde bier ‘Antoon’ (een creatie naar aanleiding van het Van Dyckjaar ’99), het bolleke ‘blond’ en de winterse ‘Winterkoninck’.

Bij de huisbrouwerij ‘t Pakhuis kan u het brouwproces volgen van het ‘Antwerps blond’, het ‘Antwerps bruin’ en van ‘den Bangelijke’. Recente aanwinst is ‘Nello’s blond’, een pittig bier van hoge gisting dat verwijst naar het jongetje Nello uit het verhaal De Hond van Vlaanderen. Proef beslist ook de ‘Elixir d’Anvers’, een likeur met digestieve eigenschappen op basis van 32 planten en kruiden, bereid naar aloude traditie sinds 1863.


Over deze website    |     Contact    |     Voorwaarden    |     Sitemap    |     Linkpartners